|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Рисовый суп с помидорами
Мясной бульон – 6 стаканов, рис – 1/7 стакана, помидоры – 900 г, петрушка, соль по вкусу, масло – 1 ст.л.
Вымыть рис, поместить его в кастрюлю с маслом, солью и кулинария екатеринбург а так же мясным бульоном. Поставить кастрюлю на плиту. Отложить один помидор в сторону, а так же рецепты диетических салатов а остальные измельчить и добавить в кастрюлю.
Оставшийся помидор очистить от перепела готовить и кожицы, нарезать кубиками и кулинария екатеринбург а так же положить в кастрюлю. Варить суп в течение 15 минут, пока рис не станет мягче. Готовый суп снять с плиты, разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
читать далее » |  |
Оладьи
В теплой воде или кулинария екатеринбург и молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, вводят в раствор муку, яйца, перемешивают все до исчезновения комочков и как приготовить чифир а так же добавляют растопленный жир. Полученное тесто оставляют в теплом месте на 3–4 часа, в процессе брожения перемешивая. Выпекают оладьи на хорошо разогретой, смазанной жиром, сковороде. Сметану, мед, варенье, джем, повидло подают отдельно.
Мука пшеничная 90, яйцо 1/2 шт., молоко 95, сахар 5, дрожжи 4, масло топленое 2, соль; масло топленое 3 или кулинария екатеринбург и сметана 8, или свежие кулинарные рецепты и мед 5, или кулинария екатеринбург и варенье 5, или кухня английские слова и джем 5, или кулинария екатеринбург и повидло 5.
читать далее » |  |
Рыба под маринадом
Порционные куски рыбы жарят на растительном масле до готовности. Заливают их маринадом, прогревают и салаты на день рождения рецепты а так же выдерживают в холодильнике 2–3 часа.
Для маринада коренья шинкуют соломкой, репчатый лук – кольцами, пассируют в растительном масле, добавляют томат пюре и кулинария екатеринбург а так же продолжают пассировать 10–15 минут. Затем разводят рыбным бульоном, добавляют уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, корицу, кипятят 10–15 минут. Маринад можно готовить и что приготовить из крыжовника а так же без томата. В маринад также кулинария екатеринбург и добавляют шинкованные отварные хрящи осетровых рыб. Перед подачей посыпают зеленью и лучший рецепт малосольных огурцов а так же зеленым луком.
Рыба (судак 220 или кулинария екатеринбург и щука 215, или как приготовить легкое и треска 250, или сом 240, или рецепты диетических салатов и сазан 225, или кулинария екатеринбург и карп 225, или перепела готовить и кета 200, или кулинария екатеринбург и осетрина 215, или гарнир к куриному филе и белуга 215, или кулинария екатеринбург и севрюга 200 и как приготовить чифир а так же др.), мука пшеничная 6, масло растительное 6, маринад 100, лук зеленый 13;
читать далее » |  |
Уха из кулинария екатеринбург и речной рыбы
В подсоленный кипяток кладут крупно нарезанный картофель, головы и свежие кулинарные рецепты а так же хвосты рыбы, мелко нашинкованный лук, нарезанные соломкой морковь, петрушку и кулинария екатеринбург а так же варят на слабом огне 20 минут, снимая пену. Затем кладут лавровый лист, перец, кипятят еще 5 минут, опускают нарезанную крупными кусками рыбу и кухня английские слова а так же варят на умеренном огне 15–20 минут. К концу варки досаливают, добавляют зелень и кулинария екатеринбург а так же дают настояться в течение 10 минут.
Рыба 370, лук репчатый 30, морковь 20, картофель 40, петрушка 10, лавровый лист, черный перец, зелень, соль.
читать далее » |  |
Шурпа (суп)
Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассерованный лук, морковь, муку, лавровый лист, соль, перец и салаты на день рождения рецепты а так же варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусок вареной баранины и кулинария екатеринбург а так же сметану.
Баранина - 80 г, сало баранье или что приготовить из крыжовника и комбижир животный - 10 г, сметана - 15 г, мука - 10 г, картофель - 185 г, лук репчатый - 20 г, помидоры - 80 г, морковь - 25 г, специи, соль.
читать далее » |  |
Салат из кулинария екатеринбург и сырого картофеля
Нарежьте филе свинины или лучший рецепт малосольных огурцов и говядины соломкой и кулинария екатеринбург а так же обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте тертую на корейской терке морковь, нарезанный плукольцами лук и как приготовить легкое а так же снова все обжарьте. Влейте соевый соус и кулинария екатеринбург а так же немного потушите. Натрите на терке для корейской моркови очищенный картофель и рецепты диетических салатов а так же положите в кипящую воду. Как только кулинария екатеринбург и водя закипит, откиньте картофель на дуршлаг и перепела готовить а так же обмойте. Добавьте к мясу, моркови и кулинария екатеринбург а так же луку, выдавите чеснок и гарнир к куриному филе а так же приправьте красным и кулинария екатеринбург а так же черным перцем. Залейте 9-5 уксусом и как приготовить чифир а так же перемешайте.
читать далее » |  |
Плюшки (витушки)
Дрожжевое опарное тесто раскатывают в жгут, разрезают на куски весом 100–150 г, затем их раскатывают в виде овальной лепешки, смазывают маслом и кулинария екатеринбург а так же по длине сворачивают в рулет; концы его соединяют, плотно прижав, чтобы он не разворачивался. После этого рулет разрезают вдоль, разворачивают надрезы в разные стороны (как книгу) и свежие кулинарные рецепты а так же укладывают на смазанный маслом противень, поверхность рулета смазывают яйцом и кулинария екатеринбург а так же выпекают.
Для теста: мука 75, сахар 8, масло 5, яйцо 5 шт., вода 30, дрожжи 1, соль 1.
читать далее » |  |
Куропатки жареные
Куропатку ощипывают, замачивают на 3–4 часа в маринаде, затем обтирают насухо. Натирают смесью соли с толчеными можжевеловыми ягодами, кладут в сотейник с кипящим маслом и кухня английские слова а так же жарят на небольшом огне, не закрывая крышкой, 25–30 минут, периодически поливая соусом, а так же кулинария екатеринбург а в конце – подогретой сметаной. Маринад готовится так: пряности помещают в марлевый мешочек, лук мелко шинкуют и салаты на день рождения рецепты а так же кипятят, затем, пока маринад не остыл, кладут измельченный чеснок, лимонную кислоту, закрывают, дают настояться, затем студят на холоде. В холодный маринад кладут дичь.
Куропатка 1 шт., масло сливочное 40, сметана 25, можжевеловые ягоды 15, соль; для маринада: кипяток 500, лимонная кислота 5, соль 20, сухая мята 5, можжевеловые ягоды 10, гвоздика 2, майоран 10, перец душистый 2, лук 75, чеснок 10, соль.
читать далее » |  |
Курник (русский слоеный пирог)
Для приготовления курника замешивают пресное тесто и кулинария екатеринбург а так же выпекают из него блинчики; готовят четыре вида фарша: а) из кулинария екатеринбург и курицы – мякоть вареной курицы нарезают мелкими кусочками и лучший рецепт малосольных огурцов а так же заправляют маслом; б) из кулинария екатеринбург и риса – отварной рассыпчатый рис заправляют маслом, добавляют /4 нормы рубленых вареных яиц; в) из как приготовить легкое и грибов – к отваренным и кулинария екатеринбург а так же слегка поджаренным грибам добавляют нарезанные ломтиками отварные петушиные гребешки; г) из рецепты диетических салатов и яиц – вареные яйца мелко рубят и кулинария екатеринбург а так же заправляют маслом с добавлением зелени петрушки и перепела готовить а так же укропа. Слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5–0,6 см, вырезают из кулинария екатеринбург и него две крупные лепешки – одну меньшего диаметра (основную), другую – большего (крышку); на меньшую кладут в один слой блинчики, затем последовательно фарш из гарнир к куриному филе и риса, кур, грибов, яиц, каждый слой фарша перекладывая блинчиками; уложив фарш конусом, его покрывают блинчиками, затем большой лепешкой и кулинария екатеринбург а так же защипывают края.
Места соединения смазывают меланжем. Украсив поверхность пирога вырезанными из как приготовить чифир и теста узорами (звездочками, ромбиками и кулинария екатеринбург а так же др.) и свежие кулинарные рецепты а так же смазав меланжем, выпекают в духовом шкафу. Курник готовят весом не менее 500 г и кулинария екатеринбург а так же подают порциями по 100–150 г.
читать далее » |  |
Суп из кухня английские слова и йогурта
Мясной или кулинария екатеринбург и костный бульон –1/2 л, чечевица –1 ст.л., рис – 1 ст.л., сметана – 7 ст.л., йогурт – 2 стакана, сливочное масло – 1ст.л., яйцо (желток) – 1 шт., листья мяты (мелко нарубленные) – 1ст. л, перец, соль по вкусу.
Чечевицу и салаты на день рождения рецепты а так же рис отварить в бульоне отдельно друг от кулинария екатеринбург и друга. Затем их смешать, приправить солью и что приготовить из крыжовника а так же перцем. Сметану, желток и кулинария екатеринбург а так же йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и лучший рецепт малосольных огурцов а так же рисом. Все хорошо перемешать. Чтобы желток и кулинария екатеринбург а так же йогурт не свернулся, незадолго до конца варки снять суп с огня. Перед подачей на стол добавить мелко нарубленные листья мяты и как приготовить легкое а так же сливочное масло.
читать далее » |  |
Расстегаи
Тесто готовят опарным способом: в теплое молоко или кулинария екатеринбург и воду (60–70 % от общего количества жидкости) вводят разведенные и кулинария екатеринбург а так же процеженные дрожжи, муку и перепела готовить а так же перемешивают до получения однородной массы. Когда опара увеличится в объеме в два – два с половиной раза, а так же кулинария екатеринбург а затем начнет опадать, в нее вливают остальную жидкость с растворенными в ней солью и гарнир к куриному филе а так же сахаром, сырые яйца или кулинария екатеринбург и меланж, хорошо перемешивают, всыпают оставшуюся муку и как приготовить чифир а так же месят, добавляют растопленный жир и кулинария екатеринбург а так же заканчивают замес. Затем тесто накрывают марлей и свежие кулинарные рецепты а так же оставляют на 2–2,5 часа для брожения. Во время брожения его один или кулинария екатеринбург и два раза обминают. Формуют шарики, расстаивают в течение 5–10 минут и кухня английские слова а так же раскатывают на круглые лепешки, на середину которых кладут фарш; края защипывают веревочкой так, чтобы середина пирожка осталась открытой. Укладывают изделия на лист, смазанный маслом, дают расстояться, смазывают меланжем и кулинария екатеринбург а так же выпекают. При подаче расстегаев с мясом на фарш кладут кружок сваренного вкрутую яйца, а так же салаты на день рождения рецепты а при подаче расстегаев с рыбой – ломтик лососины, семги или кулинария екатеринбург и кеты семужного посола.
Мука 150, сахар 5, маргарин 10, меланж 15, дрожжи 5, вода 60, мука для подпыла 30, фарш 800, меланж для смазки расстегаев 30, жир для смазки листов 25, соль.
читать далее » |  |
Суп с тарханой
Мясной бульон – 5 стаканов, тархана – 1 стакан, мясной флрш – 100 г, сливочное масло – 2ст.л., томатная паста – 1 ст.л., соль, красный перец по вкусу.
Мясной фарш хорошенько обжарить на масле. Добавить томатную пасту, соль и что приготовить из крыжовника а так же перемешать, чтобы масса стала однородной. Влить 4 стакана мясного бульона и кулинария екатеринбург а так же довести до кипения. Тем временем налить 1 стакан бульона в емкость с тарханой и лучший рецепт малосольных огурцов а так же тщательно перемешать. Образовавшуюся смесь вылить тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать.
читать далее » |  |
Курица с ореховой начинкой
Курица –1,5 кг, морковь –1 шт., картофель – 1 шт., репчатый лук – 2 шт., вода – 2 л.
Для начинки: молотые грецкие орехи – 900 г, ломтики черствого хлеба – 4 шт., красный перец – 2 ч.л., чеснок – 2 зубчика, куриный бульон – 310 мл, соль по вкусу.
Курицу ополоснуть под струей холодной воды, поместить в кастрюлю. Очистить картофель, лук и кулинария екатеринбург а так же морковь. Варить в глубокой кастрюле курицу, овощи (предварительно наполнить кастрюлю водой). Снять пенку. Варить до тех пор, пока курица не станет мягкой, добавить соль по вкусу. Готовую курицу вынуть из кастрюли, отделить кости и кожу. Нарезать мелкими брусочками куриное мясо. Замочить черствый хлеб в курином бульоне. Растереть грецкие орехи в ступке в порошок. Соединить ореховую начинку с выжатым хлебом, замоченным в бульоне. Все хорошенько смешать и рецепты диетических салатов а так же добавить измельченный чеснок, молотый красный перец и кулинария екатеринбург а так же соль, перемешать. Ореховую начинку переложить в другую емкость и перепела готовить а так же влить туда куриный бульон, довести до густоты бузы. Ореховую приправу смешать с обработанными частями куриного мяса.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
