|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Салат из скачать кулинарные рецепты программу и сладкого перца с брынзой
Перец сладкий зеленый и что приготовить из крыжовника а так же красный – по 1 стручку, брынза – 100 г, чеснок – 2 зубчика, соль мелкая – 1 /2 ч. ложки, уксус 6 % ый – 1 ч. ложка, масло оливковое – 4 ст. ложки, перец черный молотый по вкусу, зелень петрушки.
Стручки перца запечь в духовке, затем охладить, снять кожицу, удалить плодоножку, мякоть нарезать соломкой. Зелень промыть, обсушить и скачать кулинарные рецепты программу а так же мелко порубить.
Для соуса очищенный чеснок растереть с добавлением соли и перепела готовить а так же черного перца. Постепенно влить уксус и скачать кулинарные рецепты программу а так же масло. В салатник уложить, чередуя по цвету, сладкий перец, посыпать его зеленью, полить соусом и как приготовить легкое а так же охладить.
читать далее » |  |
Пастуший салат
Помидоры – 900 г, стручковый перец – 2–3 шт., зеленый лук – 9 шт., огурцы – 4–5 шт., петрушка –1/2 пучка, редис – 4шт., маслины по вкусу. Для соуса: Оливковое масло – 1 стакан, винный уксус – 1 ст.л., соль по вкусу.
Помидоры очистить от скачать кулинарные рецепты программу и кожицы, удалить семена и гарнир к куриному филе а так же мелко нарезать. Перец вымыть, удалить из скачать кулинарные рецепты программу и него семена, после как приготовить чифир и чего нарезать кубиками. Зеленый лук и скачать кулинарные рецепты программу а так же зелень петрушки промыть и лучший рецепт малосольных огурцов а так же мелко нарезать. Огурцы разрезать вдоль на четыре части, затем порезать поперек на небольшие кусочки. Все овощи положите в салатницу и скачать кулинарные рецепты программу а так же тщательно перемешайте. Приготовьте соус, хорошо смешав оливковое масло с винным уксусом, и рецепты диетических салатов а так же добавьте его при непрерывном помешивании в салат.
читать далее » |  |
Солянка домашняя
Нашинкованный репчатый лук и скачать кулинарные рецепты программу а так же томат пюре пассируют. В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный дольками, и свежие кулинарные рецепты а так же варят до готовности, добавляют пассированный с томатом пюре лук, очищенные и скачать кулинарные рецепты программу а так же нарезанные ломтиками соленые огурцы, вареный мясной набор, специи и салаты на день рождения рецепты а так же кипятят еще 10–15 минут. Подают со сметаной и скачать кулинарные рецепты программу а так же зеленью.
Лук репчатый 40, огурцы соленые 30, картофель 60, томат пюре 25, масло топленое 12, сметана 30, зелень 2; для бульона: кости 100; мясной набор: говядина 70, ветчина 20, сосиски или кухня английские слова и сардельки 20, язык или скачать кулинарные рецепты программу и почки 50.
читать далее » |  |
Пряники медовые
Мед варят на медленном огне, снимая пену, до темного цвета. Частью меда заваривают ржаную муку, размешивают с остальным медом, охлаждают до теплого состояния. Сахар жженку растирают с желтками, добавляют молоко. Полученную смесь соединяют с пшеничной мукой, предварительно перемешав ее со стертыми в порошок пряностями, замешивают тесто, затем в него добавляют медово ржаную смесь со сметаной, и что приготовить из крыжовника а так же все взбивают. Готовое тесто выкладывают на смазанный маслом противень толщиной 1–2 см и скачать кулинарные рецепты программу а так же выпекают на небольшом огне. Выпеченную пряничную пластину нарезают квадратиками.
Сахар жженку готовят так: делают густой сахарный сироп и перепела готовить а так же нагревают его на умеренном огне в толстостенной посуде, все время помешивая, до пожелтения. Затем слегка уменьшают огонь и скачать кулинарные рецепты программу а так же продолжают помешивать до тех пор, пока сироп не приобретет светло коричневый оттенок. Нельзя допускать подгорания сахара, запах должен быть специфически карамельным.
Мука пшеничная 100, мука ржаная 25, яйцо (1/2 желтка), молоко или как приготовить легкое и простокваша 60, мед 125, сахар жженка 5, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, лимонная цедра, сода.
читать далее » |  |
Окрошка мясная
Огурцы и скачать кулинарные рецепты программу а так же отварную говядину нарезают мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и гарнир к куриному филе а так же деревянным пестиком растирают с небольшим количеством соли до появления сока. Белки яиц, сваренных вкрутую, мелко нарезают, желтки растирают с горчицей, солью, сахаром, добавляют сметану и скачать кулинарные рецепты программу а так же зелень укропа. Все приготовленные продукты смешивают и как приготовить чифир а так же разводят квасом.
Говядина 165, квас хлебный 325, лук зеленый 25, огурцы свежие 60, сметана 30, яйцо 1 шт., сахар 5, горчица готовая 2, укроп 5, соль.
читать далее » |  |
Салат куриный
Курица жареная – 100 г филе, огурцы – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт, листья зеленого салата – 50 г, яйцо – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, помидоры – 1 шт. соль по вкусу, зелень укропа и скачать кулинарные рецепты программу а так же петрушки.
Филе нарезать тонкими ломтиками. Огурец, сладкий перец, зеленый салат и лучший рецепт малосольных огурцов а так же вареное яйцо нарезать соломкой, соединить с филе и скачать кулинарные рецепты программу а так же зеленым горошком, заправить майонезом, посолить и рецепты диетических салатов а так же перемешать.
Оформить салат зеленью, нарезанным дольками помидором и скачать кулинарные рецепты программу а так же зеленым горошком.
читать далее » |  |
Шарлотка с яблоками
Ломтики пшеничного хлеба (без корочки) замачивают в яично молочной смеси; набухшие ломтики выкладывают в ряд на противень, смазанный маслом и свежие кулинарные рецепты а так же посыпанный сухарями. Яблоки очищают от скачать кулинарные рецепты программу и кожицы и,салаты на день рождения рецепты а так же удалив сердцевину, нарезают ломтиками и скачать кулинарные рецепты программу а так же пересыпают сахаром, смешанным с толченой корицей, укладывают слоем поверх хлеба, а так же кухня английские слова а на яблоки кладут вторым слоем ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в яично молочной смеси, кверху сухой стороной. Сбрызгивают сливочным маслом и скачать кулинарные рецепты программу а так же запекают в жарочном шкафу. Горячую шарлотку посыпают сахарной пудрой, охлаждают, нарезают на порции. Подают под абрикосовым, малиновым или что приготовить из крыжовника и земляничным сиропом. Сироп можно подать отдельно.
Яблоки 430, хлеб пшеничный (из муки в. с.) 300, молоко 400, яйцо 2 шт., сахар 90, корица 5, маргарин, масло сливочное 30, сухари 10.
читать далее » |  |
Пельмени с мясом
Мясо очищенное от скачать кулинарные рецепты программу и сухожилий и перепела готовить а так же пленок пропускают через мясорубку, добавляют измельченный лук, соль, сахар, перец, холодную воду (18–20 % от скачать кулинарные рецепты программу и веса мяса), и как приготовить легкое а так же фарш тщательно перемешивают. В муку вливают теплую (30–35°) воду, яйца и скачать кулинарные рецепты программу а так же замешивают тесто. Выдержав тесто 30–40 минут, раскатывают его в пласт толщиной 2 мм; край пласта шириной 5–6 см смазывают смесью яиц и гарнир к куриному филе а так же воды. Вдоль полосы располагают ряд шариков фарша на расстоянии 3–4 см один от скачать кулинарные рецепты программу и другого, край пласта приподнимают, накрывают им фарш и как приготовить чифир а так же вырезают пельмени формочкой. Вес одной штуки – 12–13 г. Обрезки теста используют при повторной его раскатке. Готовые пельмени укладывают в один ряд на деревянные лотки, обсыпанные мукой. Отваривают пельмени в низкой широкой посуде со вставной сеткой в подсоленном кипятке в течение 5–7 минут. Когда пельмени всплывут на поверхность, решетку вынимают и скачать кулинарные рецепты программу а так же дают воде стечь, затем их перекладывают с сетки в кастрюлю и лучший рецепт малосольных огурцов а так же поливают растопленным жиром.
При подаче пельмени поливают растопленным жиром. Отдельно подают сметану, тертый сыр, уксус, зелень. При изготовлении пельменей по китайски к фаршу из скачать кулинарные рецепты программу и свинины добавляют свежую мелко рубленную белокочанную капусту.
читать далее » |  |
Тефтели в соусе
Мясной фарш с хлебом и рецепты диетических салатов а так же луком разделывают на шарики по 3–4 шт. на порцию, затем их панируют в муке обжаривают, укладывают в неглубокую посуду в 1–2 ряда, заливают соусом и скачать кулинарные рецепты программу а так же тушат 7–10 минут. Подают тефтели с соусом, в котором они тушились, и свежие кулинарные рецепты а так же гарниром. На гарнир подают рассыпчатую кашу, картофель, отварные овощи. Соусы – красный, сметанный, томатный.
Фарш мясной 115, лук репчатый 30, гидрожир 7, мука пшеничная 8, соус 80, гарнир 150, соль.
читать далее » |  |
Уха из скачать кулинарные рецепты программу и речной рыбы
В подсоленный кипяток кладут крупно нарезанный картофель, головы и салаты на день рождения рецепты а так же хвосты рыбы, мелко нашинкованный лук, нарезанные соломкой морковь, петрушку и скачать кулинарные рецепты программу а так же варят на слабом огне 20 минут, снимая пену. Затем кладут лавровый лист, перец, кипятят еще 5 минут, опускают нарезанную крупными кусками рыбу и кухня английские слова а так же варят на умеренном огне 15–20 минут. К концу варки досаливают, добавляют зелень и скачать кулинарные рецепты программу а так же дают настояться в течение 10 минут.
Рыба 370, лук репчатый 30, морковь 20, картофель 40, петрушка 10, лавровый лист, черный перец, зелень, соль.
читать далее » |  |
Кулич домашний
В кипящем молоке заваривают муку, быстро размешивают деревянной ложкой до получения эластичной массы. Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют муку, оставляют на 10 минут и что приготовить из крыжовника а так же смешивают с заваренной массой. Желтки, сахар, соль взбивают и скачать кулинарные рецепты программу а так же делят на две части. Одну часть вливают в дрожжевую смесь, добавляют муку, вымешивают, дают подойти. Затем вливают вторую часть, всыпают оставшуюся муку и перепела готовить а так же месят до тех пор, пока тесто не будет отставать от скачать кулинарные рецепты программу и рук. Затем постепенно вливают теплое жидкое сливочное масло, добавляют пряности, вымешивают, дают тесту подойти вторично. Осаждают тесто до первоначального положения, кладут в него % от как приготовить легкое и нормы изюма и скачать кулинарные рецепты программу а так же цукатов, предварительно обваляв их в муке, и гарнир к куриному филе а так же дают тесту подойти в третий раз. Готовое тесто заливают в формы до половины, посыпают сверху оставшимися цукатами и скачать кулинарные рецепты программу а так же изюмом, дают подняться, обмазывают яичным желтком и как приготовить чифир а так же выпекают в духовке около 45 минут.
Мука 250, дрожжи 15, молоко 75, яйцо (3 желтка и скачать кулинарные рецепты программу а так же 1 белок), сахар 60, масло сливочное 50, изюм 25, цукаты 5, лимонная цедра 5, ванильный сахар 5, мускатный орех, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
