|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Курник (русский слоеный пирог)
Для приготовления курника замешивают пресное тесто и как приготовить полуфабрикаты а так же выпекают из салаты на день рождения рецепты и него блинчики; готовят четыре вида фарша: а) из как приготовить полуфабрикаты и курицы – мякоть вареной курицы нарезают мелкими кусочками и перепела готовить а так же заправляют маслом; б) из как приготовить полуфабрикаты и риса – отварной рассыпчатый рис заправляют маслом, добавляют /4 нормы рубленых вареных яиц; в) из рецепты диетических салатов и грибов – к отваренным и как приготовить полуфабрикаты а так же слегка поджаренным грибам добавляют нарезанные ломтиками отварные петушиные гребешки; г) из кухня английские слова и яиц – вареные яйца мелко рубят и как приготовить полуфабрикаты а так же заправляют маслом с добавлением зелени петрушки и что приготовить из крыжовника а так же укропа. Слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5–0,6 см, вырезают из как приготовить полуфабрикаты и него две крупные лепешки – одну меньшего диаметра (основную), другую – большего (крышку); на меньшую кладут в один слой блинчики, затем последовательно фарш из свежие кулинарные рецепты и риса, кур, грибов, яиц, каждый слой фарша перекладывая блинчиками; уложив фарш конусом, его покрывают блинчиками, затем большой лепешкой и как приготовить полуфабрикаты а так же защипывают края.
Места соединения смазывают меланжем. Украсив поверхность пирога вырезанными из лучший рецепт малосольных огурцов и теста узорами (звездочками, ромбиками и как приготовить полуфабрикаты а так же др.) и гарнир к куриному филе а так же смазав меланжем, выпекают в духовом шкафу. Курник готовят весом не менее 500 г и как приготовить полуфабрикаты а так же подают порциями по 100–150 г.
читать далее » |  |
Суп с тарханой
Мясной бульон – 5 стаканов, тархана – 1 стакан, мясной флрш – 100 г, сливочное масло – 2ст.л., томатная паста – 1 ст.л., соль, красный перец по вкусу.
Мясной фарш хорошенько обжарить на масле. Добавить томатную пасту, соль и как приготовить легкое а так же перемешать, чтобы масса стала однородной. Влить 4 стакана мясного бульона и как приготовить полуфабрикаты а так же довести до кипения. Тем временем налить 1 стакан бульона в емкость с тарханой и как приготовить чифир а так же тщательно перемешать. Образовавшуюся смесь вылить тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать.
читать далее » |  |
Котлеты пожарские
Мякоть курицы (без кожи) пропускают два раза через мясорубку, добавляют черствый белый хлеб, размоченный в молоке или как приготовить полуфабрикаты и сливках, солят и салаты на день рождения рецепты а так же тщательно перемешивают, затем еще раз измельчают, добавляют размягченное сливочное масло и как приготовить полуфабрикаты а так же формуют котлеты. Перед обжариванием их смазывают яйцом с молоком, обваливают в черством белом хлебе, нарезанном мелкими кубиками.
Жареные котлеты подают с овощами в молочном соусе. Для этого морковь, брюкву и перепела готовить а так же репу нарезают мелкими кубиками, припускают с бульоном, добавляют молоко и как приготовить полуфабрикаты а так же доводят до готовности. Жидкость сливают, разводят ею подогретую с маслом муку, сливают обратно и рецепты диетических салатов а так же доводят до кипения. Овощи по вкусу заправляют сахаром, солью. Можно в них добавить и как приготовить полуфабрикаты а так же зеленый горошек.
Курица (мякоть) 75, хлеб пшеничный 18, молоко 22, масло 3, яйцо 1/5 шт., сухари 20, масло топленое 8;
для гарнира: морковь 50, репа 25, брюква 25, зеленый горошек 25, молоко 50, мука 3.
читать далее » |  |
Солянка домашняя
Нашинкованный репчатый лук и кухня английские слова а так же томат пюре пассируют. В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный дольками, и как приготовить полуфабрикаты а так же варят до готовности, добавляют пассированный с томатом пюре лук, очищенные и что приготовить из крыжовника а так же нарезанные ломтиками соленые огурцы, вареный мясной набор, специи и как приготовить полуфабрикаты а так же кипятят еще 10–15 минут. Подают со сметаной и свежие кулинарные рецепты а так же зеленью.
Лук репчатый 40, огурцы соленые 30, картофель 60, томат пюре 25, масло топленое 12, сметана 30, зелень 2; для бульона: кости 100; мясной набор: говядина 70, ветчина 20, сосиски или как приготовить полуфабрикаты и сардельки 20, язык или лучший рецепт малосольных огурцов и почки 50.
читать далее » |  |
Солянка сборная мясная
Нашинкованный репчатый лук и как приготовить полуфабрикаты а так же томат пюре пассируют (отдельно). Соленые огурцы нарезают ромбиками, предварительно удалив кожицу и гарнир к куриному филе а так же семена. Мясо, ветчину, сосиски, субпродукты отваривают и как приготовить полуфабрикаты а так же нарезают тонкими ломтиками. В кипящий бульон закладывают пассированные лук и как приготовить легкое а так же томат, огурцы, каперсы (вместе с рассолом), подготовленные мясопродукты и как приготовить полуфабрикаты а так же варят 5–10 минут. При подаче в тарелку кладут маслины или как приготовить чифир и оливки, кружок очищенного от как приготовить полуфабрикаты и кожицы лимона, сметану и салаты на день рождения рецепты а так же зелень петрушки.
Говядина 110, ветчина вареная 50, сосиски 40, почки 75, кости мясные 250, лук репчатый 110, огурцы соленые 100, каперсы 40, маслины 40, томат пюре 30, масло сливочное 25, сметана 40, лимон 1/6 шт., зелень, соль.
читать далее » |  |
Шурпа (суп)
Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассерованный лук, морковь, муку, лавровый лист, соль, перец и как приготовить полуфабрикаты а так же варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусок вареной баранины и перепела готовить а так же сметану.
Баранина - 80 г, сало баранье или комбижир животный - 10 г, сметана - 15 г, мука - 10 г, картофель - 185 г, лук репчатый - 20 г, помидоры - 80 г, морковь - 25 г, специи, соль.
читать далее » |  |
Пастуший салат
Помидоры – 900 г, стручковый перец – 2–3 шт., зеленый лук – 9 шт., огурцы – 4–5 шт., петрушка –1/2 пучка, редис – 4шт., маслины по вкусу. Для соуса: Оливковое масло – 1 стакан, винный уксус – 1 ст.л., соль по вкусу.
Помидоры очистить от рецепты диетических салатов и кожицы, удалить семена и как приготовить полуфабрикаты а так же мелко нарезать. Перец вымыть, удалить из кухня английские слова и него семена, после как приготовить полуфабрикаты и чего нарезать кубиками. Зеленый лук и что приготовить из крыжовника а так же зелень петрушки промыть и как приготовить полуфабрикаты а так же мелко нарезать. Огурцы разрезать вдоль на четыре части, затем порезать поперек на небольшие кусочки. Все овощи положите в салатницу и свежие кулинарные рецепты а так же тщательно перемешайте. Приготовьте соус, хорошо смешав оливковое масло с винным уксусом, и добавьте его при непрерывном помешивании в салат.
читать далее » |  |
Кулебяка из лучший рецепт малосольных огурцов и дрожжевого теста
Дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом, раскатывают в пласт толщиной 1 см и разрезают на продольные полосы шириной 18–20 см. На середину полосы по всей ее длине кладут фарш, края теста соединяют и гарнир к куриному филе а так же защипывают, сформованную кулебяку укладывают на лист швом вниз и как приготовить полуфабрикаты а так же оставляют для расстойки.
Перед выпечкой смазывают меланжем и как приготовить легкое а так же прокалывают в двух трех местах. Перед подачей кулебяку разрезают на порции по 100–150 г и как приготовить полуфабрикаты а так же подают в горячем или как приготовить чифир и холодном виде.
Для теста: мука 300, маргарин столовый 200, меланж 25, вода 120, дрожжи 10, соль 4; для фарша: яйцо с репчатым луком или как приготовить полуфабрикаты и жареное мясо с луком, или салаты на день рождения рецепты и свежие грибы, или как приготовить полуфабрикаты и квашеная капуста и перепела готовить а так же т. д. 500; меланж для смазки 10.
читать далее » |  |
Капуста, фаршированная бараниной
Капуста белокачанная – 600 г, баранина – 200 г, лук репчатый – 4 шт., масло топленое – 100 г, хлеб пшеничный – 1 ломтик, молоко –1/2 стакана, бульон мясной – 2 стакана, морковь – 2 шт., соль, перец черный молотый, петрушка (зелень) по вкусу.
Капусту промыть, опустить на 10 минут в кипящую воду, вынуть и как приготовить полуфабрикаты а так же обсушить. Раскрыть листья кочана, вырезать кочерыжку. Для начинки 2 головки лука порубить и рецепты диетических салатов а так же обжарить на 1 столовой ложке масла. Баранину пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком и размоченным в молоке хлебом, посолить и поперчить. Наполнить кочан начинкой. Оставшееся масло растопить в кастрюле. На дно кастрюли положить фаршированную капусту, влить бульон, добавить разрезанные на 4 части морковь и как приготовить полуфабрикаты а так же оставшиеся луковицы, мелко нарубленную зелень, посолить и что приготовить из крыжовника а так же поперчить. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и как приготовить полуфабрикаты а так же тушить в течение 2 часов. Перед подачей разрезать кочан на 2 части, оформить зеленью. Гарнировать отварным картофелем или свежие кулинарные рецепты и рисом.
читать далее » |  |
Имам баялды
Баклажаны – 2 шт., оливковое масло – 7ст.л., лук репчатый (большой нарезанный) – 1 шт., чеснок (натертый) – 1 зубчик, сладкий перец (крсный очищенный и как приготовить полуфабрикаты а так же нарезанный) – 1 шт., томатная паста – 6 ч.л., вяленые томаты (мелко нарезанные) – 50 г., сахар –1/2 ч.л., винный уксус – 1 ч.л., зелень кориандра , соль, перец, кедровые орешки (жаренные) по вкусу.
Нарезать баклажаны кружочками толщиной 0,5 см. Посолить и лучший рецепт малосольных огурцов а так же положить на 30 минут в дуршлаг. Разогреть духовку до 180 °C. На сковороде разогреть столовую ложку оливкового масла, положить лук чеснок и как приготовить полуфабрикаты а так же сладкий красный перец. Тушить около 10 минут, пока лук не станет мягким. Добавить томат пасту, вяленые томаты, сахар, уксус и гарнир к куриному филе а так же перец. Насухо промокнуть баклажаны впитывающей влагу бумагой. Поместить на противень.
читать далее » |  |
Шарлотка с яблоками
Ломтики пшеничного хлеба (без корочки) замачивают в яично молочной смеси; набухшие ломтики выкладывают в ряд на противень, смазанный маслом и как приготовить полуфабрикаты а так же посыпанный сухарями. Яблоки очищают от как приготовить легкое и кожицы и,как приготовить полуфабрикаты а так же удалив сердцевину, нарезают ломтиками и как приготовить чифир а так же пересыпают сахаром, смешанным с толченой корицей, укладывают слоем поверх хлеба, а так же как приготовить полуфабрикаты а на яблоки кладут вторым слоем ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в яично молочной смеси, кверху сухой стороной. Сбрызгивают сливочным маслом и салаты на день рождения рецепты а так же запекают в жарочном шкафу. Горячую шарлотку посыпают сахарной пудрой, охлаждают, нарезают на порции. Подают под абрикосовым, малиновым или как приготовить полуфабрикаты и земляничным сиропом. Сироп можно подать отдельно.
Яблоки 430, хлеб пшеничный (из муки в. с.) 300, молоко 400, яйцо 2 шт., сахар 90, корица 5, маргарин, масло сливочное 30, сухари 10.
читать далее » |  |
Салат из перепела готовить и сырого картофеля
Нарежьте филе свинины или как приготовить полуфабрикаты и говядины соломкой и рецепты диетических салатов а так же обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте тертую на корейской терке морковь, нарезанный плукольцами лук и как приготовить полуфабрикаты а так же снова все обжарьте. Влейте соевый соус и кухня английские слова а так же немного потушите. Натрите на терке для корейской моркови очищенный картофель и как приготовить полуфабрикаты а так же положите в кипящую воду. Как только что приготовить из крыжовника и водя закипит, откиньте картофель на дуршлаг и как приготовить полуфабрикаты а так же обмойте. Добавьте к мясу, моркови и свежие кулинарные рецепты а так же луку, выдавите чеснок и как приготовить полуфабрикаты а так же приправьте красным и лучший рецепт малосольных огурцов а так же черным перцем. Залейте 9-5 уксусом и как приготовить полуфабрикаты а так же перемешайте.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
